Denise Pollack ist eine zeitgenössische Künstlerin, welche farbenfrohe Arbeiten in einem neuen Stil von Modernem Surrealismus verbunden mit Abstrakter Kunst anfertigt. Sie verbindet abstrakte Kompositionen mit realistischen Darstellungen in einem surrealen Zusammenhang. Diese Mischung basiert unter anderem auf ihren Farb- und Materialstudien, die Sie seit mehreren Jahren begleiten. Die Farbwahl spielt eine wichtige Rolle in ihrer Kunst.
Farbe ist entscheidend für alles – vom ersten Gesamteindruck, der Stimmung des Bildes bis hin zur Beeinflussung der Erfahrungen der Betrachter und deren Interaktion. Die Betrachter ihrer Werke mit in der Kunst einzubinden ist mit eines ihrer Ziele. Von Halbplastiken und Reliefs bis hin zur Integration von Licht, Musik oder Instrumenten, welche mit der Einbindung der Beobachter spielen. Ein Hin und Her zwischen der „Unnahbarkeit der Kunst“, dem
„Nicht-Berühren-Dürfen“ und dem Teilnehmen als Medium selbst. Sie arbeitet hauptsächlich mit „Mixed Media“ also Mischtechniken aus Acrylfarbe, Ölfarbe, Tinte, Kohle und skulpturalen Techniken und wählt die passenden Medien nach deren jeweiliger Stärken. In vielen Ihrer Bilder kommen Bienen, Wildbienen, Hummeln, Wespen oder andere Insekten vor. Meist werden diese von Pilzen oder Blumen begleitet. Für Sie ist die Rettung der Natur,
Naturschutz und aller dafür Lebenswichtigen Prozesse sehr wichtig. Ihre Kunst steht unter anderem für diese aktuellen Probleme, welche die Gesellschaft und die Menschheit betreffen – Vom Schutz der Bestäuber bis hin zur voranschreitenden Zerstörung der Natur. In ihren Bemühungen zum Schutz der Natur ist sie sehr aktiv. Sie ist Aktivistin im „BUND Naturschutz“ und stark vertreten mit der Arbeit um den Wildbienen und Wildpflanzenschutz. Ihr gesamter Garten wurde als Naturparadis für Insekten und andere Tiere angelegt. Zudem hält sie Bienen
in an der Natur orientierten Weise. Das Ziel ihrer Kunst ist die Freude and der Natur den Menschen näherzubringen und gleichzeitig das Bewusstsein für die Probleme um den Naturschutz zu schärfen.